Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kuliner tradisional jajanan pasar yang sampai sekarang masih eksis di dunia kuliner. Lembutnya tekstur camilan anggun dengan aroma pandan dan vanili adalah keludang kecepehan utama dari Kue Lumpur sehingga banyak digemari orang.
Asal muasal nama Kue Lumpur ini berasal dari teksturnya yang sangat lembut dan halus menyerupai lumpur. Untuk menghasilkan tekstur ini, campuran tepung terigu pada Kue Lumpur biasanya dimasukkan dengan kentang rebus yang telah dihancurkan kemudian dikocok sampai halus.
Selain enak ternyata Kue Lumpur mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi. Kandungan karbohidrat dari kentang dan gandum sangat cocok untuk orang yang sedang diet dan sanggup mencegah kadar gula yang berludang kecepehan.
Biasanya Kue Lumpur disajikan untuk kuliner saji di meja knorma dan watak ada tamu dan sanggup pula disajikan di acara-acara resmi sebagai isi tidak ada yang kurang snack. Selain itu Kue Lumpur sangat nikmat di makan knorma dan watak didampingi secangkir kopi kepanasan atau teh hangat di pagi hari.
Para Bunda yang mempunyai suami kudang kecepeasaan ngopi atau ngeteh di pagi atau malam hari dan mempunyai si kecil yang mahir jajan, saran masakan dari kami ada Kue Lumpur yang sangat cocok untuk keluarga anda. Memasak apapun di rumah niscaya leih memuaskan alasannya ialah selain sanggup menjamin kualitas kekebersihanan dan materi ternyata sanggup juga membuat rasa kuliner yang diubahsuaikan dengan selera kita.
Bagi para pecinta memasak yang ingin mencoba membuat Kue Lumpur, kami akan menyebarkan resep mengenai Resep Kue Lumpur enak gurih yang tercatat di zonamakan.blogspot.com dengan rasa yang enak dan menu yang menarik. Silahkan siak Resep Kue Lumpur memberikankut ini.
 |
| Resep Kue Lumpur |
Bahan Kue Lumpur :
- 500 gr tepung terigu, rujukan dari kami gunakan tepung terigu Segitiga Biru
- 250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
- 850 ml santan cair
- 250 gr margarine yang dicairkan
- 4 butir telur ayam
- 250 gr gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- daging dari1 buah kelapa muda
- kismis secukupnya
Cara membuat Kue Lumpur :
- Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili kemudian kocok sampai rata selama 10 menit.
- Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali sampai rata.
- Jika sudah, campurkan terigu bertahap kedalam campuran sambil diaduk sampai rata.
- Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair kemudian aduk kembali sampai rata.
- Panaskan cetakan khusus camilan anggun lumpur dan olesi dengan margarin.
- Setelah kepanasan, tuang campuran dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
- Tambahkan kelapa muda dan kismis pada camilan anggun lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau sampai bab atas camilan anggun sudah mulai padat.
- Angkat, kemudian sajikan.
Tips Membuat Kue Lumpur:
- Saring campuran terludang kecepeh berlalu dan silam sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
- Cetakan camilan anggun lumpur sanggup diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama.
Pastikan anda mengetahui tips dalam membuat Kue Lumpur biar terksturnya lembut dan enak. Demikian Resep Ayam Pop Asli Padang yang enak dan gurih. tetap stay bersama kami, nantikan resep kami lainnya. Selamat mencoba, semoga memberi manfaat
Advertisement