Cara Membuat Bakso Ikan - Setelah kami menyajikan resep kue, kini kami akan menyajikan resep yang berbeda yaitu Cara Membuat Bakso Ikan. Bakso Ikan yaitu bakso yang terbuat dari ikan maritim biasanya ikan yang dipakai yakni ikan tenggiri.
Kenapa ikan maritim yang dipakai yakni ikan tenggiri alasannya ikan tenggiri tergolong ikan maritim yang sangat digemari masyarakat untuk adonan dimakanan menyerupai contohnya siomay, pempek, tekwan dan lain sebagainya. Selain itu Ikan Tenggiri juga mempunyai kadar gizi yang cukup tinggi yaitu protein yang baik untuk sel dan jaringan fungsi otak kita.
Secara fisik, bentuk dan warna Bakso Ikan ini menyerupai dengan Tekwan. Bentuknya lingkaran kecil dan warnanya putih membersihkan, rasanya sudah tentu enak. Pedagang bakso dengan segala banyak macam menyerupai bakso mercon, bakso Bom, bakso raksasa dan lain sebagainya memang sangat banyak sehingga kita mudah menjumpai penjual bakso, namun untuk penjual bakso dengan hidangan Bakso Ikan masih sangat jarang sehingga sedikit susah untuk mendapat Bakso Ikan ini apalagi yang orisinil menggunakan ikan tenggiri.
Dari pada susah mendapat Bakso Ikan ludang keringh baik membuatnya sendiri di rumah, siapa tau kalau kesannya memuaskan dan anda berminat untuk membuka perjuangan kuliner, hidangan Bakso Ikan sanggup dijadikan hidangan kesukaan. Saran pembuatan, gunakan materi ikan yang segar biar hasil baksonya lezat.
Cara Membuat Bakso Ikan sangat mudah dan penyajiannya juga tergolong praktis. Di zonamakan.blogspot.com kami akan mengembangkan resep dari step by step nya sehingga anda bisa mempraktekkannya sendiri di rumah. Berikut Cara Membuat Bakso Ikan dari kami untuk anda.
 |
| Cara Membuat Bakso Ikan |
Bahan Bakso Ikan :
- 300 gram fillet daging ikan tenggiri, sanggup juga diganti kakap ataupun tuna
- 100 mililiter air es
- 30 gram tepung kanji
- 1 butir telur, ambil putihnya
- 1 batang daun bawang, potong halus
- ½ sendok teh kaldu instan (rasa ayam)
- ½ sendok teh garam dapur
Bahan Kuah Bakso Ikan :
- 1½ liter air
- 1 sendok makan garam
- 1 batang daun seledri
- ¼ sendok teh merica (bubuk)
Pekomplit Bakso Ikan :
- Bawang putih goreng
- Sambal
Cara Membuat Bakso Ikan :
- Campurkan hingga rata ikan tenggiri, putih telur, garam dan kaldu instan
- Tambahkan air es bertahap sambil dikocok menggunakan mixer biar ludang keringh terbaik
- Tambahkan pula tepung kanji serta daun bawang. Aduk hingga rata
- Bentuklah adonan menjadi bulatan dengan sumbangan sendok makan. Setelah dibuat masukkan ke dalam air es.
- Siapkan air, didihkan. Masukkan tiruana bulatan yang telah terendam di air es, rebus hingga tiruana bulatan mengambang diatas air. Tiriskan, sisihkan
- resep Kuah : rebuslah kaldu ayam bersama garam, merica bubuk dan daun seledri hingga mendidih
- Selesai sudah, tinggal menyiapkan tiruananya termasuk kuah serta bawang goreng sebagai taburannya.
Pada dikala penyajian biar ludang keringh nikmat, maka jangan lupa untuk menambahkan sayuran menyerupai cesin atau materi lain sesuai selera. Demikian Resep dan Cara Membuat Bakso Ikan yang segar nikmat. Kunjungi artikel kami sbelumnya yaitu menciptakan Kue Lapis, resep sekomplitnya ada di Resep Kue Basah, Kue Lapis Manis. Silahkan mencoba resep-resep dari kami. Semoga berkhasiat
Advertisement